冰皮月饼保存温度是多少

月饼，中秋节必备，随着社会发展，月饼也开始逐渐多样化了，今天来说一下时下比较流行一款月饼：冰皮月饼，大家一起来聊聊冰皮月饼保存温度？吃冰皮月饼需注意哪些？感兴趣的话就继续往下看看吧。

一、冰皮月饼保存温度

我们来看下，什么是冰皮月饼，它的制作手艺与传统的月饼有相当大的区别，小时候月饼品种很单一，就是用糖浆做皮制作而成的，而冰皮月饼呢，是用糯米做成的，看上去是雪白色的，要放在低温才能保存。但不得不说，冰皮月饼的味道是相当赞的，但美味的同时，有一个问题让人不得不头疼万分，那就是它非常难伺候（如何保存），一般来说，如果开封了，那么要进行冷冻处理，因为开封后容易变质，所以保存温度要在0度以下，如果没有开封的话，不易变质，冷藏存放即可，不要超过1个月，时间久了，口感肯定受到影响。因为冰皮月饼的特性，常温下一般不宜超过2小时，因为它外皮是糯米，常温状态下过久，会融化，变得黏糊糊的，所以切记切记。

二、吃冰皮月饼需注意哪些

1.配粥，不行

很多人会把月饼当早餐吃，然后再配白粥，觉得可以解腻，这是错误的！这样吃会迅速升高血糖，对糖尿病患者来说，这样吃是非常不利的。

2.配高糖的水果，不行

吃月饼是会的上火,所以很多人会配水果一起吃，因为水果水分多，有降火的功效。可是，大家忽略了一点，月饼本身高糖高热，再加上高糖的水果，这对有三高、肾炎的人来说，是噩梦。

3.配汽水，不行

中秋节是合家团聚的日子，吃饭的时候饮品不可避免，可是，月饼太油了，含糖量这么高，汽水的含糖量也高，配一起吃会增加身体的代谢负担。如果真的想喝点东西的话，绿茶是不错选择哦。

随着社会的发展，人民的生活质量也逐渐提升，口味也越来越挑，碰到好吃的就停不了口，但月饼含糖量太高，所以切记不可多吃，吃多了容易腹胀，消化不良，所以，一定要适量，切记切记！关于冰皮月饼保存温度以及吃冰皮月饼的注意事项就到这了。