南方立冬吃什么食物

立冬是我们中国传统文化节气之一，这意味着冬天的到来，在气温、湿度和光照也会有许多不一样。我们在饮食上也是有许多不一样，接下来简单介绍一下南方立冬吃什么食物?由于地域的不一样那南北方又有什么差异呢?

一、南方立冬吃什么食物

进入冬天，首先保暖是最重要的，所以要吃一些暖胃的。

1. 羊肉炉

和当归、红枣一起炖在一起，吃起来就有一种气血疏通的感觉，毕竟红枣是一种补血的功效。和枸杞、黄耆就有补气，不管是和哪一种炖在一起，都可以使身体暖和，全身血脉畅通。羊肉你也得去腥，那样的话会有一种可口美味。

2. 麻油鸡

麻油鸡的做法也是十分的简单，只需要鸡和佐料。简单的做法，但我们的冬至节气有个不错的食欲。鸡肉对我们的身体发育有着重要的作用，给我们传输了磷脂。鸡肉质细嫩，又有嚼头。在你吃下去时，还留有一丝丝浓郁的香气，就连它的骨头也是如此。麻油鸡虽然不与炖鸡一样，但是口感可以说不分上下。

3. 糖醋带鱼

它是是带鱼为原材料的，是中国的传统美食，有不少人都喜欢吃。原因很简单，它的营养价值丰富，钙、磷也含有。而且经常食用，有利于保暖和心血管的保护。这样的美食萦绕鼻端，闻到它的香味我们就会忍不住去尝一尝。这就是它的魅力!

二、南北方立冬在吃上又有什么差异

北方在立冬是各种各样的美食，而北方只是吃饺子，他们的饺子也可以是各种馅的，比如韭菜鸡蛋、芹菜肉、木耳三鲜等。他们的馅和饺子皮都是自己亲力亲为。饺子的特点就是薄皮馅嫩，各种吃的方式，炸、蒸、煮等。而南方就是各种保暖的炖和有利于身体的煮。这就是地域差异的不一样，我们的饮食习惯也会有所不一样吧。

不管你是什么地方的人，过好冬至就是冬天的开始。不要想那些无关紧要之事，我们要看着美食，应该好好品尝冬至带来的味道。俗话说得好：“民以食为天”。我们应该去尝试不同地方冬至的传统美食，领略中国的传统文化之魅力。