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凑热闹火锅加盟开店选址技巧

2021.02.22 西安同辉餐饮管理咨询有限公司 小吃加盟

现在市面上的火锅店众多,但是对于想加盟火锅行业中的人来说,却不知道如何选址才能让自己的生意更好。因为地址在某种程度上决定了门店客流量的多少、消费能力的大小、对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。那么凑热闹火锅想要找到心仪门店,开个凑热闹火锅店有什么选址技巧呢?小编这里有4个方法可供参考。

商圈分析

商圈是消费者产生购物行为很多的地点,很多投资者都喜欢把店开在人流比较集中的商圈。成熟的商圈一般会自带流量,也是开店的好地方,但这里租金会很高,同行业竞争也会很激烈,所以需要你综合考虑清楚。

客流观察

开店前你要进行至少一周的客流分析,记录来往客流数量及方向,你会在观察中发现,同是一条街,一侧生意好一侧无人问津,原因就是客流方向。

一般人的行走习惯是靠右行走,另外,人们也有不喜欢横跨马路去对面的习惯。因此,在选址时你要对客流行走方向进行观察,这样自然能选出开店好的位置。

位置选择

确定好商圈后,接下来就是选择位置。据经验人士建议街角-街两端入口-中间部分这样的顺序选择。因为街角是四面八方的人流的汇聚地,顾客停留时间长,品牌曝光度高,店铺展示面大,而街两端是人流进入的端口,顾客刚进入商业街兴致盎然、有时间多做停留;反之街道中间部分,因客流分散、购物兴趣下降、没有消费的欲望。此外,店铺与公交车站地铁站的距离,是否是为车辆单行线等,也会影响客流及未来生意。

店铺布局

店铺位置确定后,你还需要考虑一个重要因素,这个店铺是否达到开店的标准,店内空间是否能很好的利用,门头空间是否做个性化装修,房间采光和通风状况是否良好,电是否支持店内用电需要等。

开凑热闹火锅只要选址一切问题考察清楚,调查到位,你的店铺生意一般不会出现问题,如果有问题也不会是选址的问题。

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