立冬和冬至吃什么

立冬和冬至是都是中国二十四节气之一，立冬预示着正式进入冬季，而冬至则预示着天气越来越寒冷。那么在立冬吃什么冬至吃什么呢？今天就来将这两个节气吃的传统食物介绍给大家。

立冬和冬至吃什么

1.饺子

不管是立冬还是冬至，都是属于比较大的节气，而北方人在节气到来之际都有吃饺子的习俗，所以到了立冬季节和冬至节气，北方人一早就会开始在家和面拌馅料，包饺子，吃饺子。现在越来越多的南方人也会在立冬和冬至时节吃上一碗热气腾腾的饺子，据说吃了饺子之后，耳朵就不会生冻疮，其实也是起到滋补的作用，同时吃饺子也是为了庆祝节气的到来。

2.羊肉

冬季是滋补的时节，羊肉是冬季时节滋补的佳品。因为羊肉是属于性热的食物，它有补气补肾，暖身暖胃的作用，所以将羊肉熬煮成羊肉汤，喝上一碗之后暖身暖胃，还可以把羊肉烤着吃，红烧吃，或者切成片涮羊肉吃，味道非常的不错。

3.糍粑

糍粑是中国的传统食物，在很多地区依然保持着立东或者冬至时节吃糍粑的传统习俗，其实糍粑就是用糯米敲打而成的一种食物，吃上去非常的软糯，可以裹着芝麻或者黄豆粉来吃，也可以放到锅中去炸，还可以用来煮粥，口感非常的不错。很多地区在冬至或者立冬时节，都会邀请全家人回来一起打糍粑，吃糍粑，感受刚入冬的气氛。

4.萝卜

冬季的萝卜赛人参，这是一句老话，但是确实是如此。首先冬季的萝卜会更加甘甜一些，同时冬季萝卜它的营养价值更高，所以买上一些萝卜回来烹制自然也是非常好的，。萝卜吃法有很多，大多数情况下，冬季会把萝卜切成块，然后与羊肉，鸡肉，牛肉，猪肉等放在一起熬煮成汤来喝，营养美味，而且可以去油腻。

关于冬至以及立冬时节吃的食物就跟大家分享到这里，相信很多食物大家在自己的家乡也都会吃吧，但是由于各个地区的环境，地域风情有所差别，所以吃的食物也会有一些不一样，都是具有自己家乡的传统风味的。只是不管吃什么，其实都是为了迎接冬季的到来，你们说是吗？