「必看干货」餐饮店怎样经营才好？

我的建议是你一定要学会网络营销。说白了就是利用线上线下相结合来做，不管你信不信，这是餐饮店经营的好方法。那具体怎么操作呢?

首先在某音上花600元开个蓝V，然后利用某音同城号让周边几公里的人都能看到你的店，这个一定是你获客方法，你只要用手机把你的店，和你店里的特色拍下来，哪里好拍哪里，拍的越生动越好，通过视频的形式传到某音上，让你周围几公里的人都能看到，知道你的店在哪里，知道你卖的是什么东西，这是最好的推广方法。只要你拍的产品让人看着有食欲，你的店干净卫生，就不愁没有顾客，有了人气，财气自然就来了。

那我们线下该怎么做呢?以前我们做餐饮店，无非就是位置、口味、环境、服务等这些主要的因素做好了，生意自然就好了。但是现在做生意的人太多了，各行各业都饱和。因为现在店多了，人还是那么多，只不过是顾客有了更多的选择，那我们现在该如何做餐饮店才能挣钱呢?我们只有把人气做上来，生意才能做好，才能有钱赚。因为人气是基础，只要有人来我们店里消费，不管他吃多少，我们都有钱赚。如果没有人去你店里吃饭，你就是把菜做得再好，利润再高，做出来也挣不到钱。

开餐饮店其实没有什么秘密，基本上菜的口味都大同小异，客人都是哪里人多往哪里去，哪里排队他就往哪里挤，他不管好不好吃，只要你店里人多，他就会觉得好，哪怕因为你忙，上菜速度慢了，服务也跟不上了，或者有的菜口味一般了，顾客都不会挑你毛病，他都会觉得你生意好是有道理的，因为生意好就是王道，你的优点已经盖掉了你的缺点，如果你生意不好的话，他就会认为你家的菜味道不好，东西不好吃，就会挑你家的毛病。因为人都有从众心理，这就是人性，喜欢凑热闹，这个是永远改变不了的。

在当今竞争这么厉害的环境下，如果你不想出策略来，生意是很难做下去的。你看那些品牌店，例如某咖啡品牌，为了让大家都知道了解这个品牌，前期都免费送给大家喝，难道他不需要成本吗?他这是在做营销，为的是什么?就是为了做人气，他把人气做起来了，大家都知道他这个品牌，他还愁没有钱赚吗?

而我们做餐饮店生意的，也要把眼光放长远一点，不要计较眼前的得失，前期把产品的价格定得便宜点，拿出一到两款来做特价，基本按成本价卖就可以了，而且这个特价的产品，还要保证它的口味和品质。因为我们做生意是需要长期做下去的，不是一锤子买卖，你前期投入点成本慢慢熬下去，你只要把人气做起来了，你的利润自然就来了，到时候你还怕挣不住钱吗?

最后再总结一下，做餐饮生意做的就是人气，有了人气以后财气自然就来了，你只有做到口味独特，价格亲民，才能赢得顾客的青睐。有了人气，你就得了人心，挣钱就是水到渠成的事!想学习更多餐饮技术点击上方咨询!领取创业扶持大礼包，以及技术全部配方!