圆白菜怎么吃

圆白菜是比较好吃一款蔬菜，爱吃白菜的人看看这篇文章，对自己很有好处，这篇文章介绍了圆白菜怎么吃比较好吃，总共介绍了四种圆白菜的吃法，都是比较健康的，口感比较好的吃法，喜欢吃白菜的人可以尝试一下这些吃法哟。

圆白菜怎么吃

一、凉拌圆白菜

材料：圆白菜丝1500克，洋葱丝120克，胡萝卜1条，苹果1个，酸奶240毫升，美乃滋60毫升，柳丁汁3大匙，糖1大匙，白酷1大匙，姜末1/4大匙，芥末酱1/2大匙。

做法

1、胡萝卜切丝，苹果去皮去核，然后切丝备用。

2、将圆白菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝放在大碗中混合。

3、将酸奶、美乃滋、柳丁汁、糖、白醋、姜末、芥末酱放入碗中搅拌均匀。

4、将上两步的酱和菜丝混合均匀后，放在冰箱里至少冷藏3小时，取出后即可食用。

二、猪肉炒圆白菜

材料：猪里脊肉，圆白菜，生抽，料酒，大蒜一瓣，干辣椒丝，盐，醋

做法

1、猪里脊肉去皮肥瘦分开。瘦肉切成薄片并用生抽，料酒和大蒜片腌制10分钟。肥肉切成大小和厚度均匀的薄片，不必腌制。

2、圆白菜用手撕碎成大小均匀的小片，洗净并沥干水分。

3、锅内油4、5分热即放入肥肉片(油太热油星会蹦出来烫伤手臂)，中火翻炒逼油。

4、待肥肉颜色变得均匀地焦黄再放入腌制好的瘦肉。

5、翻炒瘦肉开始变色即放入干辣椒丝和卷心菜。

6、中火不停地翻炒，待缩水后放盐，再炒一会儿卷心菜8、9分熟即可淋点醋出锅。此时的卷心菜酸脆可口刚刚好。

三、肉末圆白菜

用料：猪肉末150克、圆白菜100克、葱头50克、葱姜各5克、植物油40克、酱油10克、盐3克、鸡精5克、水淀粉15克

做法：

1、将圆白菜用开水烫一下，用海尔搅拌机搅碎。

2、葱头也用海尔搅拌机切成碎末待用。

3、将油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻，加入盐、鸡精调味后，用水淀粉勾芡即成。

四、醋溜圆白菜丝

主料： 圆白菜300g

辅料： 花椒适量,淀粉适量

调料： 醋适量,姜适量,蒜适量,福临门天适量,精盐适量,元贞糖适量

做法

1、蒜，姜片，花椒，大料;圆白菜洗净，切成丝.

2、蒜一半1切片，一半拍碎，姜切片.

3、花椒大料热油后，取出，再放姜片蒜片爆香.

4、放进菜丝翻炒，加少许白糖料酒烹下.

5、加少许生抽翻炒 蒜末里加醋，淀粉，搅拌 菜丝变透明，加盐调味 搅拌均匀出锅即可.

知道了圆白菜怎么吃以后，是不是会喜欢上了圆白菜的吃法，文章还详细的介绍了四种圆白菜的制作方式，步骤都介绍都比较详细，爱吃圆白菜的人可以学习一下，自己在家里就可以吃到美味的圆白菜了，自己做出的菜品营养更丰富，更健康。