孩子的健康是每一位父母最关心的事之一。但有些小孩出生后可能会出现贫血的情况,儿童贫血可能是因为疾病原因,也可能是遗传。尤其是当小孩处于长身体的时期,贫血会影响小孩的发育状况,不利于小孩的健康成长。那么,小孩补血吃什么好呢?
一、小孩补血吃什么好
胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃。
发菜
发菜内所含的铁质较高,可以补血,适合贫血的人吃。
金针菜
金针菜含铁数量最大,比菠菜高了20倍,铁质含量丰富。
龙眼肉
龙眼肉含丰富的铁质还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
鸡蛋黄
虽然铁吸收率只有3%,每100克鸡蛋黄尽含铁7毫克,但鸡蛋富含其他营养素,所有贫血的人吃什么好,多摄入鸡蛋黄。
芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在食品中,颇受欢迎。
黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,黑豆也可以生血。
豆制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高很多,贫血的人吃什么好,建议常吃豆制品。
动物血液
虽然猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率仅为12%,但却是一种价廉方便的食品。预防儿童缺铁性贫血不错。
瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多。
蔬菜
很多蔬菜也会有补血的效果,例如菠菜、发菜、金针菜、龙眼,这些都是可以补血的,小孩适量食用,就可以了。
面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
红枣煲水
制作方法:做一锅开水,水开后,放入适量的红枣,再加入适量的红糖,红枣软烂后,可以放一个鸡蛋,打成鸡蛋花,就可以出锅了。
功效:红枣和红糖都是非常好的补血食物,对于小孩来说,这样补血更简单有效。
冰糖木耳羹
制作方法:用适量的木耳和冰糖,再加入适量的水,用蒸锅蒸熟,就可以食用了。
功效:黑木耳里含有丰富的铁元素,铁是补血的关键,所以,在小孩日常饮食中,经常吃一些黑木耳,有利于补血。
现在,大家知道小孩补血吃什么好了吗?小孩贫血现象大人千万不能轻视,要及时给小孩补充补血有关的营养,才能保证小孩的发育不受影响,保证他们的健康成长,相信这也是每一位父母心中的愿望。
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