牛乳粉的功效及作用

大家知道牛乳粉是什么吗？在生活质量不断提高的今天，人们越来越注重食品的营养问题。牛乳粉就是一种具有高能量高营养 的食品，牛乳粉的功效及作用有很多，可以提供多种身体所需要的物质。而且牛乳粉的做法也有很多种，不仅可以简单便捷食用，也可以变成女生爱吃的甜点，蛋糕等等。

一、牛乳粉

简介：奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。

二、牛乳粉的功效及作用

1.蛋白质,供给机体营养;

2.脂,供给机体营养及能量，提供牛奶浓香;

3.糖类,牛奶中含有乳糖，乳糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制肠内异常发酵，有利肠道健康;

4.矿物质,矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特别是含钙丰富，且钙磷比例合理，吸收率高;

5.维生素,牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。

三、抹茶牛乳爽的做法

主料：

鲜奶250毫升

淡奶油150毫升

抹茶粉3克

辅料：水50毫升 糖粉

步骤：

1.鲜奶倒入冰格，冷冻4小时左右。

2.抹茶粉加入50毫升水搅拌均匀。

3.冷冻好的鲜奶冰块放入搅拌机。

4.加入抹茶液，打碎成沙。

5.将打制好的抹茶牛乳倒入容器中。

6.淡奶油加适量糖粉打发。

7.装入裱花袋。

8.挤在调制好的抹茶牛乳上面。

9.将少量抹茶粉撒在奶油上就ok啦!

三、牛乳饼干蛋糕的做法

主料：

鸡蛋3个、面粉适量、牛奶适量、饼干适量、糖适量、油适量、盐少许

步骤：

1.首先，容器全部擦干净，确保无油无水。蛋黄蛋白分开。

2.蛋黄打散，放入适量的糖、油搅打均匀。

3.将饼干在包装袋内捻碎(也不用碎得跟粉末似的)。

4.蛋黄糊加入适量的牛奶搅拌均匀，再放入捻碎得饼干继续搅拌。

5.接着放入适量的面粉，使用翻拌方式搅拌，从底部捞起再翻过去，直到顺滑为止备用。

6.蛋白分三次放糖，打至干性发泡，能拉起小尖角。

7.将打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，先放三分之一，翻拌均匀后，再放入剩下的蛋白，继续翻拌。

8.翻拌至顺滑后，蛋糕糊就算是做好啦!接下来就倒入蛋糕模，用力震两下，震去大气泡，放入已预热的烤箱开始烘烤。

9.若干分钟后……用牙签插一下，牙签抽出来很干爽就证明熟了;或者用手摁摁，有弹性就对了。将烤好的蛋糕取出倒扣冷却。

10.又若干分钟后……噔噔噔噔!蛋糕顺利脱模啦~牛乳饼干蛋糕就完成啦~

以上就是我们提供 的牛乳粉的功效及作用的回答，除此之外，你还可以看到牛乳粉的不同用法，把牛乳粉变成自己喜欢吃的食物，一举两得，既满足营养需求又不会导致心理厌恶。大家在日常生活中一定要记得充分摄取各种营养元素，保持身体的健康长续成长。