白萝卜是口感不错的健康美食,很多人都爱吃白萝卜,大家知道白萝卜苗怎么做好吃吗,这款美食是具有药用价值的美食,是可以做成炒菜,可以做成炖菜的美食,喜欢吃白萝卜的人要好好看看这篇文章,对于我们自己吃白萝卜是很有好处的一篇文章,让我们更加了解白萝卜。
白萝卜苗怎么做好吃
碧绿清新上汤萝卜苗
食材明细:萝卜苗500克、鸡精适量、盐适量、大蒜籽几粒
做法:
1、皮蛋切小丁,锅烧热入蒜末,皮蛋丁爆香
2、待蒜末出香味即可倒入洗干净的萝卜苗
3、加开水,鸡精,盖盖闷至水再次烧开
4、最后一步加盐出锅即可
橙汁萝卜苗
食材明细:萝卜苗200克、鲜橙汁6汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、六月鲜酱油3汤匙、醋1汤匙、鱼露1汤匙、新蒜5瓣、白芝麻适量、海盐适量
做法:
1、准备食材
2、萝卜苗摘干净,清洗之后,用淡海盐水浸泡15分钟【因为凉拌,放盐是为了杀菌】,之后,用漏勺控干水份
3、这时准备橙汁,橙子剥开后,切成小块
4、放入料理机打成汁
5、倒入小碗里,小碗里放入所有(a)调料,搅拌均匀
6、接着,用压蒜器压入蒜泥,再次搅拌均匀
7、最后放入适量的白芝麻,此料汁吃的时候再放入萝卜苗里,否则,提前放,就成了泡菜了,影响口感。
清炒萝卜苗
食材明细:萝卜苗适量、蒜头适量
做法:
1、萝卜苗洗净,掐去根部。
2、蒜头去皮切成蒜米。
3、热锅冷油下蒜米爆香。
4、下萝卜苗大火快炒,断生调入盐炒匀。
鱼骨大酱汤
食材明细:鳕鱼鱼骨、适量萝卜苗1束、金针菇适量、韩式大酱适量
做法:
1、准备好食材。
2、锅内放油少许,下鳕鱼骨煎出油。
3、放入金针菇,加入味淋,煸炒出香味。
4、加水煮开后,调入适量大酱。
5、加入萝卜苗,调味。
6、盛盘,依个人口味加入胡椒粉。
萝卜苗豆腐汤
食材明细:豆腐1盒、萝卜苗110克、盐适量、鸡精适量
做法:
1、材料:豆腐、萝卜苗
2、将豆腐用刀划开,待用。
3、将萝卜苗洗净、捞出。
4、放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜苗翻炒一下。
6、接着,合入豆腐,加入一些清水煮开。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味翻匀,即成。
10、盛出,装入碗中。
田园蔬菜面
食材明细:面粉适量、水适量、萝卜苗适量、西红柿适量、鸡蛋适量、大葱适量、盐适量、酱油适量、烹调油适量
做法:
1、抓一把洗净的萝卜苗,切碎。
2、放在料理机中,加小量水,充分搅打均匀,得到绿色蔬菜水。
3、准备面条机,按正常的比例加入面粉,用蔬菜水代替清水。
4、做出绿色的蔬菜面条。
5、做浇头的材料。
6、萝卜苗焯水,其它材料改刀成碎。
7、炒锅倒油,炒香葱段,接了一个电话,葱段有些糊了,也好,正好是糊葱的香味儿。往锅里淋上蛋液体,
8、将鸡蛋炒散。
9、下青菜碎和西红柿碎。加上开水煮开。
10、加盐和酱油,煮开即可。盐要稍多些,因为要拌面条吃。
11、煮面。煮面时水要多些,火要大些,
12、捞一碗面,浇上菜和菜汤,拌着吃吧。
大家知道了白萝卜苗怎么做好吃以后,相信这款美食是可以长期吃的了,这款美食是可以和很多食物搭配起来吃的美食,可以和肉制品一起做成荤菜来吃,白萝卜是孩子们调理身体比较好的美食,做出来的食物口感比较清淡,不会刺激肠胃系统。
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