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学习做麻辣烫的地方食为先

2023.09.14 网友投稿 餐饮培训加盟
马上了解想要加盟,但不知道怎么选择与取舍?

本套课程适合对四川麻辣烫感兴趣,有想开四川麻辣烫店的创业者报名学习。麻辣烫,是川渝地区有特色,也能代表"川味"的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷。麻辣烫是四川的民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。学习做麻辣烫的地方,食为先小吃培训,直型连锁,教技术配方。

食为先小吃培训相似图

麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。



麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹,又可驱寒、祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。

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而实际上,麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。它是用七日以上之陈汤,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其间,致之于釜,待沸腾,依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜末佐之,在上面撒少许熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。学习做麻辣烫的地方,食为先小吃培训,现场实操,教技术配方,麻辣烫培训内容:

1、麻辣烫的原料选购和前期处理。

2、全套配菜,配料的采购及前期处理。

3、麻辣烫的详细制作和火候掌握

4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。

5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。

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