鱼腥草是折耳根吗
以前听说鱼腥草和折耳根的时候，我都以为这是两种菜。而且这两种菜我都没有吃过，听起来鱼腥草好像感觉很腥的样子。但是，折耳根起来又特别好吃。很多人可能都分的不太清，鱼腥草与折耳根之间的区别和联系。那么鱼腥草是折耳根吗？
一、鱼腥草是折耳根吗
鱼腥草，又叫做折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜、岑草、狗贴耳，常生于海拔300～2600 m的山坡潮湿林下、路旁、田埂及沟边，是一种在南方很流行的另类食物，很多人贪恋它的刺激性味道，将它做成很多菜肴。但北方、中原、东南江浙一带的人却厌恶它的腥膻味道，并没有吃鱼腥草的习惯。中医也把这种另类食物拿来当药材用。
二、中国古代就有食用鱼腥草的习俗
传说越王勾践在亡国后，忍辱负重服侍吴王。吴王有一次生病，勾践更是尝起吴王的粪便，来“诊断”吴王的病情，可惜中医居然没把这项绝技继承下来。勾践最终取得了吴王的信任，但也落下了口臭的毛病。范蠡献上了一条计策：让全国人都吃鱼腥草，都口臭，这样大王的口臭就不会很突出了。这计策真是绝了!在绍兴有一座“蕺山”，相传就是范蠡号召越国人采集鱼腥草的山头。《吴越春秋》有记载：“越王从尝粪恶之后，遂病口臭，范蠡乃令左右皆食岑草，以乱其气。”
后来唐朝大诗人杜甫在《偶游石盎僧舍》写道：“敬岑草浮光，句沚水解脉。” 岑草就是鱼腥草，大诗人感慨过去很多人吃鱼腥草，现在却没人吃了，以草喻人，哀叹自己的身世。
三、鱼腥草在中医典籍里出现得更多
最早是《别录》里面记载，鱼腥草可以治疗痔疮。明朝李时珍在《本草纲目》更是提到用鱼腥草治疗痔疮、疔疮、小儿脱肛、虫牙作痛、恶蛇虫伤以及疟疾，不过是外敷，没有当成草药煎汤喝。李时珍认为该草“辛，微温，有小毒”，吃多了腿脚不好——“小儿食之，三岁不行”。
到了现代，我们伟大的中医发明鱼腥草很多牛逼的“疗效”，可以抗癌、抗炎、减肥，甚至发明了鱼腥草注射液，注射进血管。鱼腥草注射液臭名昭著，引发大量的过敏性休克，国家食品药品监督局最后不得不暂停该药的使用 。
四、来说说“马兜铃肾病”
该病又可叫做“中草药肾病”，是指服用含马兜铃酸的中草药导致的一系列肾脏疾病。1991年，比利时的医生范赫维根发现一个奇怪的事情：有两名他接诊的女性都罹患上严重的肾功能衰竭，肾活检提示是肾间质纤维化以及广泛坏死的肾小管上皮。他详细询问病史后发现，这两名女性都是同一家减肥诊所的顾客，同时服用过该诊所研制的减肥药方。而这家诊所的减肥药方就是在不久前刚刚更改过，将原来的黑角藻提取物替换为两种中草药——广防己和厚补。
后来这类病例越来越多，西班牙、英国、波兰、美国相续出现马兜铃科中草药服用后产生的严重肾病。科学家利用现代医学，提取出这类中草药中的致病物质——马兜铃酸，并发现马兜铃酸在体内能代谢为马兜铃内酰胺，代谢过程中形成的亲核基团会攻击肾细胞里的DNA，形成DNA加合物，这会诱发相关细胞的死亡或者癌变。
到2000年左右，包括美国在内的大多数欧美地区国家都禁止了马兜铃类草药的应用。 世界卫生组织于2002年将马兜铃酸列为一类致癌物，就是有明确证据证实可以致癌的物质。
从以上的内容我们很明显可以了解到，鱼腥草就是折耳根，如果以后有人问你鱼腥草是折耳根吗？我们就可以非常肯定的回答他，是。它们本来就是一种植物，之前有不同的名字罢了。很多蔬菜植物都有不止一个名字，容易让人产生误解，以为这是两种植物。
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