谈到吃当然就少不了餐厅的话题，那么怎样一家餐厅才能真正留住人呢？相信这都是各位投资者所关心的事情。大多数的餐厅创业者只有一个相对模糊的概念，而并未形成一套完整的理念。而自助餐厅是**特色的，菜品多种多样，选择也就非常自由，怎么做，既省钱又赚钱呢？作为第一次加盟餐厅的你，怎样才能做到心中有数，而不走弯路呢？所以，今天我们就来说说开一家自助餐厅需要多少钱？先立一条成本红线在这里，后面在做的时候也不至于磕磕碰碰的。
自助餐厅加盟一家餐厅多少钱
一、房屋租赁
自助餐厅比较好开在广场附近、商业圈里或者学校集中的地方，这类地方人口流动量大，具有一定的消费能力，有利于餐厅的正常营业。但是此类地区的房屋房租通常要高一些，按照房屋面积在100平米左右来算，根据投资人所在城市的规模不同，每月房租支出会在5000到2万不等。
二、设备采买
设备预算包括两方面一是餐具预算和电器设备的预算。电器设备就包括厨具、冰柜等专业设备。自助餐厅的设备采买和普通饭馆不同的是，餐具的选择要统一化，规范化，器物的选择看起来要可能的高端、大气、上档次，这也跟餐厅的运营模式有关。顾客在自取食物时，一定会对容器和餐具有一个自己的判断，这是直接影响消费者是否会二次进店的一个十分重要的因素。厨具的设备要以实用为主，尽量选择大品牌有保证的产品，避免日后设备出现状况时维修方面出现麻烦。整个算下来，支出大概在5万元左右。
三、店面装修
除了餐厅菜品的质量外，环境给顾客的观感是决定顾客是否成为回头客的关键，因此店铺的装修**马虎不得，要以简洁大方为特色，主题鲜明，西式就西式，中式就中式，决不可以不伦不类，风格一定要保持一致。此类花费应根据店面的大小不同而有所调整，一般是在8万元左右。
四、人员支出
在人力成本方面，自助餐的人员支出相较于普通餐馆来说要节省好多。由于顾客自取食物，服务员的数量可以相对减少。因此，人员的雇佣主要有后厨师傅、清洁人员、服务人员和收银员，大概支出在2万元每月。
五、其他费用
广告费和人员培训费会是一笔很大的支出，但如果投资人选择连锁经经营的话，依靠总部自身的名气和体系内的人员培训系统，会为你节省不小的开支。如果你是自立门户，此类花销会占到2万元左右。除此以外，每月的水电费煤气费等大概支出1万元每月，还有就是投资人手里一定要留有流动资金，金额可以根据店面的大小进行调整，在2到10万不等。
加盟一家餐厅多少钱？看了这篇文章后，也有一个大概的印象了。租房，买设备，装修，管理等等都是钱。从表面看，餐饮是没有任何限制的，不讲究任何学历的。其实，餐饮行业却需要自己去摸索去探索。所以，开餐厅绝不是你想的那么简单，要考虑全面、有数据分析，要把全方位考察和科学测算都要做到前面、每一分钱都要用到点子上，才能够走的更长远。你按照上面这套方法去做，不能让你完全受益，最起码不会让你吃亏。等做娴熟了，顾客自然而然的络绎不绝了。
