凉皮蒸几分钟是比较好吃的

凉皮作为夏天的一道解暑美食，受到很多人的追捧。可是市面上卖的凉皮很多添加了添加剂，大家吃着很不放心，所以很多人会选择自己在家制作凉皮，凉皮的制作也十分简单，那凉皮蒸几分钟是比较好吃的呢？一般凉皮蒸两到三分钟，看到凉皮开始起大泡就是凉皮起锅的比较好时机，时间过长会造成做出来的凉皮水分不足，口感偏干偏硬，可是制作时间过短，又会造成凉皮还没有完全成熟，韧劲不够，凉皮就很容易破损，所以凉皮蒸两到三分钟无论口感还是韧劲方面都是比较好的。大家一起在家试一试吧。