甜皮鸭怎么上糖

中国人对吃都是十分有讲究的，而且对吃这一门学问也是研究的，十分透彻，舌尖上的中国已经带我们领略了中国很多的美食，像什么北京烤鸭呀，春卷啊，以及烙饼呀，等等等等，甚至，可以一种东西，有多种的烹饪和制作方式，而且烹饪出来的东西口感还不一样，比如鸭这种家禽，可以制成北京烤鸭，也可以制成脆皮鸭，以及很多人喜欢吃的甜皮鸭，那么，甜皮鸭怎么上糖？其实甜皮鸭外面的甜不是因为弄上了糖，而是裹上了蜂蜜，就是在烧制甜皮鸭的时候，一层一层的裹上蜂蜜，这个就是上糖。