大龙虾怎么处理
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大龙虾怎么处理

2020-01-27 11:30
大龙虾是海鲜界的一霸,深受人们的喜爱,海鲜店处处能看到到它的身影。刚做好的大龙虾,还未开吃就能闻到它浓浓的鲜味,剥开虾皮蘸上酱汁,口齿留香。大龙虾如此深受人们喜爱不仅仅是因为它的味道鲜美,更是因为它含有很高的营养价值,它有很高的蛋白质和维生素,具有有补肾壮阳,益气滋阳、止痛、开胃化痰的功效。这么美味又有营养的龙虾该怎么做,大龙虾怎么处理呢?先将龙虾放入水中拿刷子清洗一遍,然后捏住尾巴去除腹部类似肠子的东西,接着剪掉龙虾的头壳和虾肢,最后用清水洗干净即可。