哪里的腊肉比较出名

提到腊肉，我们生活中也是经常会吃，它可是最美味的食物之一，不仅是吃起来口感特别香，营养价值也是特别丰富的，那你知道哪里的腊肉比较出名吗？据我所知，这个腊肉其实全国各地都有出产，其中比较出名的应该还是四川腊肉，它的味道吃起来最正宗，吃法也是非常多，炒着吃，蒸着吃，炸着吃都可以，我个人尤其喜欢青椒炒腊肉，做法很简单，首先我们把买好的腊肉切成小片，再把青椒洗净切成小段，接着开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把它们放在锅里，撒些味精，盐，胡椒粉，炒上十来分钟也就行咯！