自制冰皮月饼放冷藏还是冷冻

冰皮月饼也就是采用各种食材提前煮熟的方法，然后再处理出来的一种月饼，可以直接放在冰箱里面冷冻，这样吃上去味道特别好，而且会有种冰冰凉凉的感觉，并且这种很简单呐，自制冰皮月饼放冷藏还是冷冻？其实一般自己制作的话就是可以直接得冷藏，因为冷冻的话特别容易让整个冰皮月饼口感特别变硬一点，味道就没那么好，但是如果是自己制作一些，然后冷藏起来反而会好吃些，而且制作更加简单一点，可以尝试一下，下面一起看看相关信息吧。