松花蛋是什么蛋

在东北的话，有一种非常好吃的鸡蛋叫做松花蛋，那么松花蛋是什么蛋？其实就是非常好吃的皮蛋，可以用松花蛋制作出各种各样的美味的料理，其中的话可以制作出非常好吃的凉拌松花蛋，首先需要把松花蛋的壳去掉，直接放入大碗里面就可以，这个时候再准备一些调味品，可以放入一些生抽，蚝油，料酒，他们充分的搅拌均匀之后就可以制作出非常好吃的料理，还可以用来制作出非常好吃的皮蛋瘦肉粥，需要把皮蛋和猪肉放入到碗里，加入一些大米就制作完成。