过年时吃饺子的寓意是什么
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过年时吃饺子的寓意是什么

2021-01-13 10:26
说到过年吃饺子,相信大家都是对这个习俗非常了解的。不管是在南北方,饺子都是非常受大家欢迎的一种美食,那你知道,过年时吃饺子的寓意是什么吗?在我看来,这个过年吃饺子的寓意其实就是新旧交替,寓意着新的一年能交好运。我个人尤其喜欢这个香菜馅饺子,到时候我们把香菜切成碎末,把肉剁成肉碎,加上味精,盐,胡椒粉,花生油搅拌均匀。接着把面粉加水活成面团,揪成小剂子擀成薄薄的饺子皮,把肉馅放在里面捏成饺子,下锅煮20分钟就行了。