家庭制作泡菜的方法是什么？

泡菜是一种非常美味的食品，泡菜的吃法也有很多种，泡菜不仅可以搭配着面条馒头吃，泡菜还可以涮火锅的时候吃，不管哪种吃法，泡菜吃起来都是十分美味的。泡菜的制作方法也非常简单，在家庭中我们经常会看到人们制作泡菜时。家庭制作泡菜的方法是什么呢？首先我们取适量的白菜，清洗干净，清洗干净之后放入盐生抽鸡精味精等腌制半小时，腌制好之后涂上泡菜秘制酱料，再腌制半小时。腌制好之后再均匀地刷上泡菜秘制酱料，密封起来腌制两天。