油麦菜怎么炒着吃好吃

提到油麦菜，我们生活中也是比较熟悉了，它可是非常不错的一种青菜，平时我们都是喜欢用油麦菜当成馅料，做成油麦菜肉馅饺子，吃起来味道好，而且还能给身体补充维生素呢，那你知道油麦菜怎么炒着吃好吃呢？在我看来，这个油麦菜要想炒的好吃非常简单，首先我们把买好的油麦菜洗净切成小段儿，把大蒜排拍扁切成碎末，把胡萝卜，黄瓜削掉外皮切成细丝。把青椒洗净切成小段，之后一块放在锅里，撒些味精，盐，胡椒粉翻炒十来分钟也就行了。