油麦菜怎样炒的好吃又营养

说到油麦菜，平时我们在超市里面都是经常会买的，它可是非常不错的一种绿色蔬菜，吃起来口感特别清脆，最适合当成馅料来吃，而且这个油麦菜价格也是特别便宜，多买一些还是很划算了，那么油麦菜怎样炒的好吃又营养呢？在我看来，这个油麦菜要想炒的好吃非常简单。首先我们把买好的油麦菜洗净切成小段，把瘦肉切成丝，用淀粉，料酒腌制十来分钟，把胡萝卜，黄瓜削掉外皮切成细丝，然后一块放在锅里，撒些味精，盐，翻炒十来分钟也就行了。