蒸螃蟹要多久呢

2020-04-16 17:57

螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。我们都知道蒸螃蟹的营养十分丰富，螃蟹主要的做法是以清蒸为主，这样螃蟹中原有的营养才不会被流失。那么蒸螃蟹要多久呢？蒸螃蟹一定要掌握好蒸的时间，因为蒸的时间短，螃蟹肉就没有熟，吃了会容易拉肚子，但是时间如果太长了，螃蟹肉就会变老，会影响螃蟹的口感。蒸螃蟹的时间大概是半小时左右。而且蒸螃蟹时需要注意，在水开后是还要再蒸20分钟左右这样才能把螃蟹肉中的病菌杀死。