油麦菜怎么去苦呢？

油麦菜是很多人都喜欢吃的一种绿色蔬菜，在市场上非常的受大众欢迎，尤其是在火锅或汤菜这一类饮食方面更是受欢迎，而且，油麦菜不仅受大众的欢迎，其营养价值也是非常的高，具有一些不饱和氨基酸和纤维素，对人体非常有好处，还具有一些降脂的作用，但是，油麦菜用来煮火锅还好，一旦用来炒，就很容易感觉到有苦味，那么，油麦菜怎么去苦呢？油麦菜去苦很简单，煮火锅的时候没有必要去苦，炒的时候，只要提前将油麦菜放盐温水里面烫一会再炒就不会有苦味了。