皮蛋豆腐的调料怎么调好吃

皮蛋是我们国家的传统美食，是将鸭蛋经过腌制等手法之后做出来的颜色呈现琥珀色的具有特殊香味的食材，虽然很多外国人不敢尝试，但是在国内还是很有人气的。皮蛋豆腐是皮蛋美食中比较常见的一个了，但是豆腐和皮蛋都属于味道比较清淡的食材，所以需要调料汁来提升味道，那么，皮蛋豆腐的调料怎么调好吃呢？首先要将适量的蒜末、辣椒碎和蚝油搅拌均匀，再根据自己的口味加入醋、酱油和糖，最后再搅拌均匀调料就做好了，只需要均匀的洒在皮蛋豆腐上就可以啦。