冰皮月饼需要烤吗？

冰皮月饼是我们日常生活中比较常见的一种月饼甜品，冰皮月饼吃起来糯糯的，特别美味。冰皮月饼的制作方法也是比较简单的，有很多人都会自己在家做冰皮月饼。冰皮月饼需要烤吗？冰皮月饼在制作的时候，是不需要烤的，因为冰皮月饼的表皮是用糯米粉做的。如果烤的时候开的温度太高，那么冰皮月饼很可能会化掉。在做冰皮月饼的时候，可以根据个人的口味准备冰皮月饼的食材。我们比较常见的冰皮月饼口味，有草莓味，芒果味，蓝莓味等等。