冰皮月饼西米怎么做？

我们生活中吃的月饼如果我们家里东西齐全的也是可以在家做月饼的。可能有些人不知道西米也能用来做月饼。冰皮月饼西米怎么做？我们需要用到的材料有，西米，糖。玉米淀粉，糯米粉，还有玉米油。馅料的话我们也可以准备豆沙的馅料或者根据我们自己的口味来选择。然后把西米倒入研磨机，加入适量白糖打成细粉过筛放入碗里，加入玉米淀粉、糯米粉和温水揉成光滑的西米团，盖上保鲜膜，继续醒发让水充分吸透备用。把馅料包进皮里边放入模具，左手按住模具，右手按压，再把月饼用手轻轻推出膜具就做好了。