炸鱼面糊怎么调

炸鱼可是最家常的食物之一，基本上有时间的话，大家都会做炸鱼来吃，搭配啤酒一块口感好，不过炸鱼的热量稍微高些，我们最好不要一次吃太多，很容易发胖的了，那么炸鱼面糊怎么调呢？就我所知，这个炸鱼要想做出来美味，最关键的步骤就是调面糊，到时候把买好的鲫鱼洗净，剁成几块用大料，料酒腌制一下，接着把绿豆淀粉，盐，胡椒粉放在干净盆子，加水，面粉活成稀稀的面糊，再打上一个鸡蛋搅拌开，之后涂鱼身上，放在油锅炸熟就可以哦！