炸鱼怎么做酥脆好吃

炸鱼就是把鱼炸熟来吃，它的口感特别香酥，而且做法也是很容易，大家准备好食材自己在家做，还是挺方便省事了，不过就是炸鱼的热量高一些，吃多少容易发胖，我们一定控制用量，不要一次性吃多了，不然对身体没有好处，那炸鱼怎么做酥脆好吃么？炸鱼要想做酥脆好吃，也是有一定讲究的，第一步我们把鲫鱼处理好，撒着淀粉，大料，料酒腌制下，第二步把面粉，绿豆淀粉放在碗里，撒着盐，胡椒粉，孜然和水，活成稀稀的面糊搅拌开，最后开锅加油炸鱼，浇上面糊炸香就能吃哦！