番茄牛腩汤家常做法是什么

番茄与牛腩的搭配，是比较常见的做法。很多都喜欢做番茄牛腩面或者煮成番茄牛腩汤，那么，番茄牛腩汤家常做法是什么呢？首先，需要将牛腩在清水中浸泡半小时左右，然后让番茄在沸水中焯两分钟，再捞出来剥皮后切成片。接着，往锅中倒水并煮沸，放入牛腩、姜片、料酒焯水后捞出备用。最后热锅下油，放入牛腩翻炒均匀后，再放入番茄炒2分钟，之后往锅中倒入水，盖上锅盖焖煮1小时左右即可食用了。下面，就和我们一起来看看更多内容吧！