东北杀猪菜咋做

眼看着离中国的春节也不远了，相信东北很多农村的地方，一定有人开始杀猪了，而且到了杀猪这一天，大家都会把亲人好友，女儿，女婿叫到家里面，到时候开开心心团聚在一块，吃着美食还是挺不错的，那东北杀猪菜咋做呢？东北杀猪菜做法很简单，它就是用猪肠，猪血，五花肉做成的，先是挑选几块好的五花肉，把它切成小块放在锅里，加水撒些盐，花椒，大料，八角煮一段时间，之后捞出来切成小片，搭配些酸菜，豆腐放油锅炒熟，再把猪血蒸熟切成片，取出来吃也就行哦！