过年吃面条的寓意是什么
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过年吃面条的寓意是什么

2022-01-26 17:15
众所周知,正月初七这天属于人日,也就是传说女娲造人的时候,我们为了庆祝这个节日,家家都会做些美食来吃,不过中国属于多民族国家,南北方饮食习惯差距大,不同地方风土人情不一样,那过年吃面条的寓意是什么?过年吃面条的寓意是长寿,东北人最喜欢吃羊肉面,到时候先把羊肉洗净,切成薄薄的小片,撒些料,淀粉,生蚝油,酱油腌制好,接着把香菜,海带洗净切成段,把金针菇下水泡上几分钟,之后将羊肉下油锅煎炸,放上青菜撒着佐料,翻炒几下搁面条,酱油和水,煮十几分钟也就能熟。