立夏节为啥吃蛋

立夏这个节气在每年的5月份初是夏天的第一个节气，这标志着季节已经从春天过渡到了夏天，接下来要为炎热的夏天做好准备了，在立夏这个节气有许多的习俗，最众所周知的就是立夏这天要吃鸡蛋了，那么立夏为啥吃鸡蛋，立夏吃鸡蛋又有什么特殊的含义吗?因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。