炸鱼的做法步骤

要说炸鱼可是挺美味的吃法，不过它有一个比较大的问题，那就是非常的费油，如果是过日子比较节俭的人，建议就不要做了，除此之外做炸鱼就没有烦恼了，尤其到了夏天很热了，买上一条鱼做烧烤，或者炸着吃都非常方便，那么炸鱼的做法和步骤是什么呢？炸鱼做法步骤很简单，第一步我们买好的草鱼，把它处理干净用菜刀片几刀，用大料，花椒，料酒腌制半个小时，接着撒些胡椒粉，孜然，涂上一层香辣酱，最后放在油锅里面炸熟，这样美味的炸鱼也就做好了。