干大蒜的腌制方法

收到大蒜，大家应该都不陌生，作为一种非常常见的调味食材，大蒜经常被运用在各种美食中。大蒜因为味道比较浓烈，但是炒起来非常的香，所以经常被用作爆香，或者是去除腥味儿的食材。其实大蒜本身含有非常丰富的营养，如果能够将其中辛辣的味道处理掉也是非常好的美食。那么，腌制干大蒜的正确方法是什么？首先，我们需要将干大蒜外面的皮剥开，只选用其中的蒜肉，这样的话腌制起来比较容易入味，然后将自己喜欢腌料放入干净的容器中，再加入干蒜密封腌制几天就可以吃了。