粽子的做法和包法有哪些
2020-06-05 20:06
粽子是每年的端午节必然要吃的，没有粽子的端午节是不完整的。那粽子的做法和包法有哪些呢？根据地方特色的不同，粽子种类的不同，其做法和包法也是不同的。例如南方粽，南方粽的形状是四角的，馅料也1非常丰富。那四角粽是怎么包的呢？首先要用一张比较大的粽叶对折，然后折成一个漏斗形，依次放入糯米、绿豆、腌肉等材料，放好材料之后把粽叶没有米的部分折过来，随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。最后用草绳把粽子捆绑结实即可。