荷兰豆的做法是什么?
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荷兰豆的做法是什么?

2020-06-05 20:34
荷兰豆之所以被称为荷兰豆,是因为荷兰人从发源地将它带到中国,荷兰豆也是很普遍的食材,那么荷兰豆的做法是什么呢?荷兰豆的做法多种多样,在中国大多数的地区人们偏向用腊肉或腊肠与荷兰豆一同炒食。荷兰豆去筋洗净、腊肉切片备用;热油将姜、蒜、辣椒炒熟,加入腊肉和荷兰豆继续翻炒至荷兰豆变色变软;最后加入盐、味精、酱油、耗油等调味品进行调味,这一做法十分简单方便。当然直接煮食也是保留荷兰豆原滋原味以及最多营养的好方法。