正宗老酸菜鱼怎么做?
首页 > 美食话题讨论区 > 正宗老酸菜鱼怎么做?

正宗老酸菜鱼怎么做?

2023-05-27 22:00
说到酸菜鱼的话,我想大家一定是非常熟悉的,因为他在我们日常生活中中也是比较受到欢迎的一种鱼类的,那正宗酸菜鱼怎么做呢?其实他也是很简单的,首先我们需要准备一条自己比较喜欢吃的鱼,一般来说可以准备草鱼,因为它比较便宜,也比较好做一点。然后我们需要准备一些基础的材料以及将鱼肉清洗干净,再将鱼肉和鱼骨分开,然后将鱼肉和鱼骨切块,分别加入料,盐,胡椒粉腌制十分钟,然后再清洗干净,再将鱼骨以及鱼肉放出锅中稍微炸至半成熟,再将锅中加入些葱姜蒜等基础的调料以及酸菜,然后加入汤,越过他们,再放入鱼肉鱼骨就可以了。