番茄鱼怎么做
2022-03-04 10:46
鱼，作为一道健康美味又营养的食材，一直都是很多家庭餐桌上的常客。番茄也是一种百搭的食材。这两种食材都富含人体所需要的各种有益物质。那如何把这两种食材结合起来呢？今天就教教大家番茄鱼怎么做。主料:龙利鱼（龙利鱼无刺更适合做番茄鱼），番茄。配料:盐、鸡精、生姜、小葱。做法1将买回来的龙利鱼洗干净，切块备用。2将番茄切切成片，生姜切片，小葱切段备用。3上锅加入油，带油温至8成热倒入切好的切好的葱姜爆香。倒入切好的番茄翻炒。炒至番茄基本融化，加入清水。4烧开之后放入切好的鱼块，大火煮开，小火煮15分钟。加入鸡精调味即可出锅。