怎样做好吃的炒胡萝卜
2020-06-09 11:18
胡萝卜含丰富的维生素A和维生素C，还含有大量的胡萝卜素，对大人和小孩都是必要的营养素，是天然易得的营养品。但很多小孩对胡萝卜并不感兴趣甚至是不喜欢吃。怎样做好吃的炒胡萝卜，成为了各个家长头疼的问题。一方面我们要保持胡萝卜的营养，另一方面保持胡萝卜的口感，让孩子们更容易接受。首先将胡萝卜洗净切丁备用，烧一锅开水，将切丁的胡萝卜焯熟捞出备用，时间不宜过长，大概三十秒至一分钟左右。捞出后沥干水分，滚油下锅翻炒两三分钟，加适当的盐调味，既保持营养又保持口感的炒胡萝卜就出锅了。