端午吃皮蛋吗

2020-06-15 16:03

端午节很快就要来了，大家端午节都会吃些什么呢。湖北人端午吃皮蛋吗？是的呢。那么怎么做呢？第一步，首先准备新鲜鸭蛋、皮蛋粉、浓茶水、盐。第二步，鸭蛋洗净滤干水分。第三步，准备好浓茶水，晾凉。第四步，将皮蛋粉倒入大碗里。倒入茶叶水，再加入盐，拌匀，静置10分钟。第五步，拌匀，将蛋放入裹一层皮蛋泥。最后，放入保鲜袋里，密封好即可，注意不要放在阳光直射的地方。就这样自制鸭皮蛋就做好了哦。很快就端午节了，你也试试做皮蛋尝尝吧~