粽子叶是什么叶子

2020-06-15 16:09

粽子是我国的传统食物，每年农历五月五，家家都要过端午，青青艾草门前挂，清香飘飘满屋香，四角肉馅虎头粽。大家一起吃粽子看龙舟，而包粽子要用到粽子叶，但你知道粽子叶是什么叶子吗？粽子叶有北方粽子叶和南方竹子叶之分的。北方通常使用苇子叶，芦苇叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，但芦苇叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的以竹子叶为主，竹子叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。