香辣茄子怎么做

2020-06-17 16:34

茄子是大家非常熟悉的一种食材，也有很多种的做法，比如香辣茄子、油焖茄子等等。那么，香辣茄子怎么做呢？首先，准备好新鲜的茄子。洗干净之后，切成一小段一小段的。热油热锅，放进姜蒜，放进青椒，再将茄子倒进去，翻炒，几分钟在香油浸入茄子之后，再加入辣椒酱，用量就根据自己的口味选择就好。再翻炒几分钟之后，加盐和味精，然后就可以出锅了。香辣茄子将茄子软嫩的味道发挥的淋漓尽致。下面，让我们一起来了解一下更多关于香辣茄子的信息吧。