北方粽子叶是什么植物的叶子

北方粽子和南方粽子在味道上区别还是比较大的，北方粽子一般都是咸的，而南方粽子则是甜的。那么，北方粽子叶是什么植物的叶子呢？北方粽子叶一般指的是箬叶竹，这种竹叶的外形是细长形的，所以包出来的粽子个头也是比较小的，但是吃起来的话也算是浓缩就有精华，如果是包鲜肉的话做出来的就是咸味的，如果是用红豆、蜜豆、红枣之类的食材做出来的就是甜味的，各位朋友们可以根据自己的口味来选择包入的馅料，包好的粽子放入到水中煮熟即可。