冬菜扣肉怎么做
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冬菜扣肉怎么做

2020-06-20 14:26
今天来教一下大家冬菜扣肉怎么做,第一步准备食材冬菜,五花肉,豆腐乳,第二步锅中加水放入五花肉煮熟,捞出凉水冲洗一下,然后均匀的涂抹上老抽,第三步起锅烧油,带皮的那面朝下煎制金黄,用小刀切成一厘米左右的肉片,第四步老抽、腐乳、糖调一个酱汁,撒在肉片上,腌制10分钟左右,第五步烧油下冬菜炒熟,然后放在肉上面,上锅蒸俩小时左右就可以了,最后装盘,撒些小葱,美味的冬菜扣肉就做好了,搭配一碗热腾腾的米饭,开始享用吧。