干煽蚕蛹怎么做

说到蚕蛹相信大家都不陌生，尤其对于北方的朋友来说，蚕蛹是一种非常不错的美食。干煽蚕蛹是蚕蛹美食中的一个，那么，干煽蚕蛹怎么做呢？首先要将蚕蛹清洗干净然后备用，花椒和干椒清洗干净并放入水中浸泡一段时间。锅中热油，加热到冒烟后放入蚕蛹，转小火炸至微黄后捞出沥干油备用。锅中剩余少量的油，倒入花椒和干椒炒出香味，再加入葱蒜爆香，倒入炸好的蚕蛹翻炒几下，再加入适量的盐、孜然和胡椒粉，快速翻炒入味之后加入香菜和白芝麻提香就可以出锅啦。