象拔蚌的做法香辣怎么做
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象拔蚌的做法香辣怎么做

2022-08-13 14:28
象拔蚌在超市倒也买得到,它可是很昂贵的海鲜,吃起来口感鲜美可口,蛋白质含量也是最高,很适合做成清蒸象拔蚌的,那象拔蚌的做法香辣怎么做呢?象拔蚌的香辣做法倒也容易,第一步准备好各种食材,把象拔蚌从里到外刷干净,然后用料腌制一下,第二步把葱姜洗净切段,大蒜拍扁切成碎末,把红干辣椒切成几段,接着往锅里倒橄榄油,或者适量的玉米油,用大火加热几分钟,油冒烟下象拔蚌煎炸,炸成金黄色舀一勺豆瓣酱,搁蒜末,辣椒,盐,十三香和水煮熟就可以。