葡萄不新鲜了还能吃吗
2022-03-01 09:58
葡萄是夏季仅有能给人们带来兴奋的水果，它有着醉人的香气和迷人的可爱，十分的好吃，但是好吃的东西它也就特别容易坏，所以葡萄不新鲜了还能吃吗?专家说葡萄不新鲜，只要没有腐烂变质，葡萄还可以吃，这样的葡萄用来酿酒是没有问题的。但是葡萄发霉后,不能食用。去掉发霉的部位是不能吃的，能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀,但是附近有- - -些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散,扩散的范围主要是和食物的质地没变的严重程度以及含水量有着直接的关系，有一些霉菌即使通过高温加热也不能彻底的去，所以葡萄发霉是不能吃的。