怎么选龙虾
2020-07-16 09:07
夏天的到来意味着吃小龙虾的时候到了。夏天是吃小龙虾的旺季，说到小龙虾一定会让你味蕾蠢蠢欲动，由于小龙虾生存力极强，在清澈的湖水和污浊的臭水沟中都能生存。那么我们怎么选龙虾呢？在选购时最好选择那些来自水质较清、污染相对较轻产地的小龙虾。挑选龙虾要注意的地方很多，可以用的手按压一下龙虾，如果你发现龙虾的肉质富有弹性，那么说明龙虾肉质很不错，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。菜市场有些会龙虾良莠不齐，所以我们要精挑细选，挑龙虾的时候，要观察龙虾的活动情况，越是生龙活虎的龙虾越是健康，口感越是美味。