冰淇淋蛋糕怎么做
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冰淇淋蛋糕怎么做

2020-07-19 09:44
冰淇淋蛋糕,顾名思义是指以冰淇淋粉或者冰淇淋为主要材料制作而成的蛋糕。是非常受欢迎的一种甜点。那么冰淇淋蛋糕怎么做呢?先准备好材料,奥利奥饼干,黄油,蛋黄,白砂糖,可可粉,巧克力,牛奶,芒果,淡奶油。黄油隔水融化,倒入饼干碎里搅拌均匀,然后再倒入蛋糕模具中压实,放入冰箱冷冻。再拿出一个碗,将牛奶,白砂糖,蛋黄倒入,隔水加热,不停搅拌。将巧克力放入蛋奶糊中搅拌均匀,使其融化,晾凉备用。可可粉过筛,淡奶油打发好。取1/3的淡奶油加入巧克力糊,搅拌均匀。把巧克力糊倒入淡奶油,搅拌均匀。加入自己喜欢的水果丁。再拿出大一点的模具,将巧克力糊全部倒入模具中,镇出气泡。放入冰箱冷冻五个小时即可。